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Mangez bien et reste sain- Les légumes verts/le bien fait de clous de girofle

Les clous de girofle

Les clous de girofle offrent de nombreux avantages pour la santé, dont la digestion, la lutte contre le cancer, la protection du foie, le renforcement du système immunitaire, le contrôle du diabète, la préservation de la qualité osseuse et les propriétés antimutagènes et antimicrobiennes. Maladies buccales et maux de tête,Les clous de girofle sont l’une des épices indigènes des pays asiatiques comme l’Indonésie, l’Inde, le Pakistan et même les régions d’Afrique de l’Est.

Les éléments nutritifs trouvés dans 100 grammes de gousses comprennent 65 grammes de glucides, 6 grammes de protéines, 13 grammes de lipides totaux, 2 grammes de sucres, 274 kcal d’énergie et 33 grammes de fibres alimentaires. Les minéraux contenus dans les clous de girofle comprennent le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, le sodium et le zinc. Les vitamines qui y sont contenues comprennent la vitamine C, la thiamine, la riboflavine, la niacine, l’acide folique, la vitamine B6, la vitamine B12, la vitamine A, la vitamine E, la vitamine D et la vitamine K.

 

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Les légumes verts

Les légumes verts sont des multivitaminés de la nature et sont plein de antioxydants et des nutriments tels que les vitamines A, C et K, le calcium, le potassium et le fer, pour n’en nommer que quelques-uns. Ces nutriments sont nécessaires pour maintenir plusieurs processus différents dans votre corps, y compris la réduction des niveaux de mauvais cholestérol, l’amélioration de votre vision, l’aide à la gestion de votre poids et le renforcement de votre immunité.

Les légumes verts sont des Multi vitaminés de la nature et sont emballés avec des antioxydants et des nutriments tels que les vitamines A, C et K, le calcium, le potassium et le fer, pour n’en nommer que quelques-uns.Idéalement, les légumes devraient constituer la majorité de votre assiette. Une bonne règle est que la moitié de l’assiette doit composée de légumes, l’autre moitié restant à parts égales de protéines et de glucides sains comme les grains entiers, viande.

Faire la moitié de votre portion de légumes verts à feuilles, comme les épinards ou une simple salade, et la moitié d’autres types de légumes, tels que les poivrons grillés, les asperges, les pois, les haricots verts ou les courges. C’est aussi une bonne idée de commencer votre repas en mangeant des légumes afin que vous ayez moins d’appétit pour les aliments riches et sucrés.Mais attention à la façon dont vous préparez ces légumes, prendre en compte lorsque l’on fait trop bouillir des légumes, c’est que les vitamines peuvent s’infiltrer dans l’eau, dit-elle. Donc, autant que possible, mangez des légumes crus ou légèrement cuits à la vapeur plutôt que de les faire cuire immergés dans l’eau.

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La cannelle: Avantages pour la santé

La cannelle est une épice très délicieuse. Il a été apprécié pour ses propriétés médicinales depuis des milliers d’années. La science moderne a maintenant confirmé ce que les gens connaissent instinctivement depuis des siècles. Voici 10 avantages pour la santé de la cannelle qui sont soutenus par la recherche scientifique.

  1. La cannelle est élevée dans une substance possédant des propriétés médicales puissantes Là cannelle est une épicé faite à partir de l’écorce interne des arbres appelé Cinnamome.

Il a été utilisé comme ingrédient tout au long de l’histoire, datant jusqu’à l’Egypte ancienne. Il était rare et précieux, et était considéré comme un cadeau pour les rois. Ces jours-ci, la cannelle est bon marché, disponible dans tous les supermarchés et trouvée dans toutes sortes d’aliments et de recettes. Il existe deux principaux types de cannelle.

Cannelle de Ceylan: également connue sous le nom de vraie cannelle. Cassia cannelle : c’est la variété la plus courante aujourd’hui, ce que les gens désignent généralement comme cannelle. La cannelle est fabriquée en coupant les tiges de l’arbre de cinnamome. L’écorce interne est ensuite extraite et les parties boisées en sont enlevées. Quand il est sec, il forme des bandes qui se courbent en rouleaux, appelés bâtonnets de cannelle. Les bâtons peuvent être broyés pour former de la poudre de cannelle. L’odeur et la saveur distinctives de la cannelle est due à la partie huileuse, qui est très élevée dans un composé appelé Cinna aldéhyde. C’est ce composé qui est responsable de la plupart des effets puissants de la cannelle sur la santé et le métabolisme. La cannelle est une épice populaire. Il est élevé dans une substance appelée Cinna aldéhyde, qui est responsable de la plupart des avantages pour la santé.

La cannelle possède des propriétés anti-inflammatoires

L’inflammation dans le corps est incroyablement importante. Cela aide le corps à combattre les infections et à réparer les dommages aux tissus. Cependant, l’inflammation peut devenir un problème lorsqu’il est chronique (à long terme) et dirigé contre les tissus du corps. La cannelle peut être utile à cet égard, car certaines études montrent que les antioxydants en elle ont une activité anti-inflammatoire puissante.

La cannelle peut réduire le risque de maladie cardiaque.

La cannelle a été associée à un risque réduit de maladie cardiaque, la cause la plus fréquente du monde en cas de décès prématuré. Chez les personnes atteintes de diabète de type 2, 1 gramme de cannelle par jour a des effets bénéfiques sur les marqueurs sanguins.Il réduit les niveaux de cholestérol total, de cholestérol LDL et de triglycérides, tandis que le cholestérol HDL reste stable.

Plus récemment, une grande étude d’étude a conclu qu’une dose de cannelle de seulement 120 milligrammes par jour peut avoir ces effets. Dans cette étude, la cannelle a également augmenté le HDL (le bon) cholestérol. Dans les études animales, on a montré que la cannelle réduisait la pression artérielle. Lorsqu’ils sont combinés, tous ces facteurs peuvent réduire radicalement le risque de maladie cardiaque.

 

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Faites la plupart de vos légumes et fruits – moitié de votre assiette:
Viser pour la couleur et la variété, et rappelez-vous que les pommes de terre ne comptent pas comme des légumes de Alimentation saine en raison de leur impact négatif sur la glycémie.

1.  Aller pour des grains entiers – ¼ de votre assiette:
Les grains entiers et intacts, le blé entier, l’orge, les baies de blé, le quinoa, l’avoine, le riz brun et les aliments fabriqués avec eux, comme les pâtes de blé entier, ont un effet plus doux sur le sucre dans le sang et l’insuline,que le pain blanc, le riz blanc et autres Grains rafinés.

2.  Puissance des protéines – ¼ de votre assiette:
Le poisson, le poulet, les haricots et les noisettes sont des sources de protéines saines et polyvalentes, elles peuvent être mélangées dans des salades et bien pendre les légumes sur une assiette. Limiter la viande rouge et éviter les viandes transformées comme le bacon et la saucisse.

3.  Huiles végétales saines – avec modération:
Choisissez des huiles végétales saines comme l’olive, le canola, le soja, le maïs, le tournesol, l’arachide et d’autres, et évitez les huiles partiellement hydrogénées, qui contiennent des graisses trans malsaines. Rappelez-vous que faible en gras ne signifie pas “sain”.

4.   Buvez de l’eau, du café ou du thé:
Évitez les boissons sucrées, limitez le lait et les produits laitiers à une à deux portions par jour et limitez le jus à un petit verre par jour.

5.     Rester actif:
Il faut pas négliger que , rester actif est également important dans le contrôle du poids.

Le message principal de la planche à manger sain est de se concentrer sur la qualité du régime alimentaire.Le type de glucides dans le régime alimentaire est plus important que la quantité de glucides dans l’alimentation, car certaines sources de légumes à base de glucides (autres que les pommes de terre), les fruits, les grains entiers et les haricots sont plus saines que d’autres.

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Comment ( 1 )

  • Josephdon

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