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Paul Bocuse l’un des plus grands chefs français de tous les temps est mort à l’âge de 91 ans

Paul Bocuse, l’un des plus grands chefs français de tous les temps, est décédé à l’âge de 91 ans.
Surnommé le «pape» de la cuisine française, Bocuse a contribué à secouer le monde de la nourriture dans les années 1970 avec la révolution Nouvelle Cuisine et a créé l’idée du chef célèbre.                                                                                        Il était l’une des plus grandes figures de la gastronomie française.

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He was one of the greatest figures of French gastronomy, the General Charles de Gaulle of cuisine,” said French food critic Francois Simon, comparing him to France’s wartime saviour and dominant postwar leader.
A giant in a nation that prides itself as the beating heart of gastronomy, Bocuse was France’s only chef to keep the Michelin food bible’s coveted three-star rating through more than four decades. The heart of his empire, L’Auberge de Collonges au Mont D’Or, his father’s village inn near Lyon in food-obsessed southeastern France, earned three stars,in 1965, and never lost a single one.

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